La prueba de insulina pre y postprandial con tres muestras implica la toma de sangre en tres momentos diferentes: una muestra antes de comer (preprandial), una muestra inmediatamente después de una comida específica (postprandial inmediata) y otra muestra después de un tiempo determinado después de la comida (postprandial tardía).

Este tipo de análisis proporciona una visión más detallada de cómo el cuerpo procesa la glucosa y la insulina en respuesta a la ingesta de alimentos en diferentes momentos. Estas mediciones múltiples permiten evaluar los cambios en los niveles de insulina a lo largo del tiempo después de comer, lo que es útil en la evaluación del metabolismo de la glucosa y en el diagnóstico de trastornos como la diabetes y la resistencia a la insulina.